 |
| fijn... |
type: single malt
fles: 70cl, €50,- geproefd met 5cl sample
filtratie: non chill-filtered
karamel E150a: niet toegevoegd
neus: vanille, hout, kruidig, fris, toffee, rozijnen
smaak: eerst zacht, vanille en boter, later pittig, citrus en weer boter
afdronk: stevig, lang, zoet, citrus, toffee
score: ++++
conclusie: Deze versie van de Glenfarclas familie is ook weer mooi. Erg mooi. Ze is wat complexer jan de jongere telgen van 10 en 12 jaar, heeft wat meer byte op de tong, waardoor de (lange!) afdronk pittig en stevig begint, maar gaandeweg steeds zachter wordt. Mooi hoor.
Volgens de eigen website zijn de whisky's van Glenfarclas samengesteld volgens een verhouding van éénderde gewone vaten - tweederde sherryvaten, afhangend van leeftijd en beschikbaarheid. Met gewone vaten bedoeld men hier ex-bourbon of re-fill whisky vaten en sherry kan betekenen dat er ofwel oloroso-sherry, dan wel fino-sherry in de vaten heeft gerijpt voordat men deze heeft gevuld met de new make spirit.
.glenfarclas website
No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.